7 Cara Jitu Membuka Kedai Kopi, Cepat Cuan!
Anda bisa memulai usaha kedai kopi dengan modal kecil namun keuntungannya melimpah. Cara membuka kedai kopi tidak terlalu sulit, tidak perlu langsung mewah dengan menghabiskan modal ratusan juta.
Usaha warung kopi sederhana banyak dipilih sebagai bisnis yang menjanjikan oleh para milenial saat ini. Apalagi di daerah perkotaan, konsumsi kopi sudah meningkat sejak beberapa tahun terakhir.
Indonesia sebagai produsen kopi berkualitas terus melakukan inovasi untuk berbagai jenis kopi. Maka tidak heran pula jika peluang di bidang ini akan terus terbuka lebar.
Sebelum terjun langsung ke dunia usaha kedai kopi murah, sebaiknya lakukan riset terlebih dahulu. Apa saja hal-hal yang harus diperhatikan sebelum memulai usahanya?
1. Mulailah Dari Konsep Bisnis atau Usaha
Berangkatlah dari konsep bisnis yang matang agar Anda tahu arah mana yang hendak dituju.
Anda bisa memulainya dengan beberapa pertanyaan mudah, Apa tujuan membuka kedai kopi? Siapa target pasarnya? Dan alasan mengapa harus memilih kedai kopi Anda? Termasuk pemilihan nama untuk kedai kopi Anda agar mudah diingat.
Dari beberapa pertanyaan tersebut, kemudian berkembang ke langkah-langkah operasional usaha kopi Anda.
2. Menentukan Target Pasar
Pada poin konsep bisnis di atas, Penulis telah menyinggung mengenai Target Pasar. Ketika sudah mengetahui target Pasarnya, Anda mungkin bisa menentukan anggaran yang perlu disiapkan juga.
Contoh, jika konsep warung kopi sederhana itu ditujukan untuk tempat nongkrong kaum milenial menu kopinya harus menyesuaikan. Menu kopi kekinian bisa dikombinasikan dengan konsep ruang kedai kopi yang cheerful dan colorful.
3. Pilih Lokasi Yang Strategis
Lokasi strategis sering menjadi penentu kesuksesan usaha warung kopi, meski bukan faktor satu-satunya.
Penentuan lokasi juga sesuai target market yang Anda bidik pada poin kedua. Lokasi tersebut juga harus memperhatikan kenyamanan pelanggan seperti area parkir, kebersihan dan keamanan di lokasi tersebut.
4. Perhatikan Konsep Ruang (Dekorasi Eksterior Dan Interior)
Kedai kopi sangat identik dengan dekorasi yang dibuat senyaman mungkin agar semakin mantap menyeruput secangkir kopi.
Dekorasi eksterior dan interior yang instagramable bisa jadi pilihan kaum milenial. Itung-itung iklan gratis karena para pelanggan sudah bersedia upload fotonya dengan background kedai kopi Anda.
5. Cari Supplier Kopi Terbaik
Agar rasa kopi yang disuguhkan semakin menggugah selera, maka Anda perlu mendapatkan supplier kopi yang terpercaya. Terutama yang memiliki biji kopi terbaik dengan tingkat kematangan yang sempurna.
Usahakan lokasi supplier tersebut dekat dengan usaha kedai kopi murah Anda agar dapat memangkas ongkos kirim.
Baca juga:- 4 Jenis Usaha Bareng Pasangan Modal Kecil
- Ragam usaha perlengkapan bayi dan ibu hamil
- 6 Ide Jualan Bulan Puasa, Laris Manis!
6.Beli Keperluan Kedai Kopi Di Tempat Barang Bekas
Karena Anda baru membuka atau memulai usaha ini, sebaiknya membeli peralatan warung kopi dari tempat jual barang bekas.
Biasanya harga yang ditawarkan bisa jauh lebih murah dibandingkan toko-toko besar yang menjual peralatan tersebut. Dari situ Anda bisa menghemat modal usaha warung kopi sederhana untuk keperluan lain.
7. Pilih Barista Yang Tepat
Barista ini tidak sekedar handal dalam meracik kopi untuk menyuguhkan sajian terbaiknya. Seorang barista juga harus bisa berinteraksi dengan baik terhadap pelanggan kedai kopi.
Dengan begitu, pelanggan akan merasakan sensasi kopi yang sedap ditambah pelayanan terbaik dari barista.
Jangan lupa juga untuk terus memanfaatkan media sosial sebagai tempat promosi yang efektif.
Popularitas kedai kopi sepertinya bisa ditingkatkan jika Anda rajin promosi di media sosial. Bahkan bukan tidak mungkin mampu bersaing dengan kedai kopi ternama yang ada di Indonesia seperti Janji Jiwa, Starbucks, Kopi Kenangan dan lain-lain.
Maksimalkan 7 Cara Membuka Kedai Kopi di atas untuk mengasilkan keuntungan yang besar.